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Ursachen/Risikofaktoren

Auf den ersten Blick scheint es erstaunlich, dass ausgerechnet in den "satten" Industrieländern wieder Vitaminmangel auftritt. Die Erklärung liegt darin, dass der Bedarf an Vitaminen durch unsere hektische, leistungsorientierte Lebensweise ständig steigt, die Versorgung mit Frischkost aber durchaus nicht überall gewährleistet ist.
Sie sind gefährdet, wenn Sie:

einem hohen Stress-Level ausgesetzt sind

in letzter Zeit mehrere Infekte durchgemacht haben

körperlich schwer arbeiten oder sportlich hart trainieren

eine Abmagerungsdiät durchführen

schwanger sind oder ein Kind stillen

hauptsächlich Fast Food, Essen aus Großküchen, Fertiggerichte oder Dosennahrung zu sich nehmen

aus weltanschaulichen oder anderen Gründen eine bestimmte Ernährungsform (z. B. Vegetarismus) einhalten, die unter Ihren normalen Lebensumständen keine optimale Versorgung garantiert. V.a. gerade dann wenn zum Beispiel täglich in der Kantine gegessen wird.

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Ursachen/Risikofaktoren

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