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Vitamin A, Provitamin A = Beta-Carotin
Vitamin A (Retinol) wird von Tieren und Menschen aus pflanzlichen gelben bis roten Farbstoffen, den Beta-Carotinen (Provitamin A) hergestellt. Es ist ein fettlösliches Vitamin, das im Körper gespeichert und nur langsam ausgeschieden wird. |
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Wirkung: |
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Bindung freier Radikale, daher Schutz vor Alterungsprozessen, Umweltbelastung, Krebs |
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Schutz von Haut, Schleimhaut, Haaren und Zähnen |
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Hell-Dunkel- und Farbunterscheidung in der Netzhaut des Auges
Infektabwehr. |
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Da der Körper bereits bei einer simplen Erkältung bis zu 60% seiner Vitamin-A-Vorräte verbraucht, ist rechtzeitiger Nachschub wichtig |
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Mangelerscheinungen: |
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Lichtscheu, schlechtes Dämmerungssehen (Nachtblindheit)
"trockene Augen", Bindehautentzündung |
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Appetitverlust, Magen-Darm-Störungen, Leberbelastung
Müdigkeit, Konzentrationsschwäche |
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trockene, schuppige Haut, Akne, glanzlose Haare, Haarausfall, brüchige Fingernägel |
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erhöhte Infektanfälligkeit, vor allem für Erkältungskrankheiten |
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