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Was man sonst noch alles schluckt

Wer sich auf den Verpackungen von Lebensmitteln und Getränken die Zutatenliste mal genauer anschaut, wird schnell feststellen, dass neben den lebenswichtigen Nährstoffen auch jede Menge Zusatzstoffe enthalten sind. Ganz gleich, ob es sich dabei um E200 oder handelt - die meisten Verbraucher wissen nicht, was sich hinter diesen Bezeichnungen verbirgt.

Was sind Zusatzstoffe?

Welche Zusatzstoffe sind erlaubt?

Sind Zusatzstoffe gesundheitsschädlich?

Wie werden Zusatzstoffe gekennzeichnet?

Was versteht man unter E-Nummern?

Warum werden Zusatzstoffe überhaupt verwendet?

Zusatzstoffe im Überblick

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