EisenEisen spielt eine wichtige Rolle bei der Blutbildung und dem Sauerstofftransport im Blut. Außerdem verbessert Eisen die Aufnahme von Vitamin C.
Die besten Eisen-Lieferanten sind:
Die empfohlene Zufuhr von Eisen beträgt etwa 15 mg pro Tag. Ausführliche Informationen zum Thema Eisenmangel finden Sie hier.
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