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Um Bluthochdruck erfolgreich zu bekämpfen, sind folgende Ernährungstipps zu empfehlen: |
- Bei Übergewicht unbedingt eine Gewichtsreduktion anstreben
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- Vermeidung von salzhaltigen Lebensmitteln und Gewürzen (Kochsalz, Suppenwürfel, Wurstwaren, Sojasauce, Würzmittel, eingelegte Oliven, Salzgurken, eingelegte Fischmarinaden)
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- Vermeidung von Fertigmenüs (enthalten häufig viel Kochsalz)
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- Vermeidung von salzhaltigen Getränken (z.B. gesalzene Gemüsesäfte)
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- Natriumarme Mineralwasser (max. 20 mg Natrium pro Liter) bevorzugen
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- Auf koffeinhaltige Getränke verzichten oder deren Genuss stark einschränken
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- Alkohol gänzlich vermeiden
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- Vermeidung von fettreicher Nahrung
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- Reduktion von tierischen Fetten
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- Kohlenhydratreiche Nahrung bevorzugen (Nudeln, Reis, Kartoffeln, Brot)
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